Candida albicans je najzastupljeniji komenzalni (neutralni) gljivični mikroorganizam u našem tijelu. Naziva se također oportunistički patogen, zbog sposobnosti da iz komenzalnog, odnosno neutralnog oblika, pređe u patogeni oblik i uzrokuje različite bolesti. To se dešava prije svega zbog loše prehrane, pretjerane konzumacije rafinirane hrane, šećera i loših masti.

Nadutost, grčevi i bolovi u trbuhu, proljev, zatvor, žgaravica, refluks kiseline, sindrom iritabilnog crijeva, intolerancije na hranu, akne, dermatitisi, problemi sa spavanjem, kroničan umor, to su samo neki od simptoma koji pogađa više od 30% ljudi današnjice. Ako vas smeta jedan ili više od navedenih simptoma, vrlo vjerojatno imate sindrom bakterijskog prerastanja tzv. SIBO.